2021年3月23日放送の家事ヤロウでアスパラのビスマルク風の作り方について紹介されました！
紹介してくれたのは女優の松本まりかさんです。
アスパラのビスマルク風のレシピ
アスパラのビスマルク風の材料
卵 1個
水 大さじ2
アスパラガス 4本
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 適量
パルメザンチーズ 適量
アスパラのビスマルク風の作り方
1）耐熱容器に水（大さじ2）を入れる。
2）1）に卵を割り入れ爪楊枝でで黄身の3カ所に穴を開ける
3）500Wのレンジで40秒加熱する
加熱後そのまま放置すると白身がほどよく固まる
4）アスパラを洗い、根元から3㎝のところの皮をピーラーでむく
5）フライパンにオリーブオイルをひき、アスパラを入れて塩こしょうを振り中火で焼く
焼き目がついたら水（大さじ1）を加えてフタをし約1分蒸し焼きにする
6）お皿に盛り付けスプーンでアスパラの上に3）の卵をのせ、パルメザンチーズを上からたっぷり振りかけたら完成
まとめ
アスパラのビスマルク風についてまとめました！
朝食はレパートリーかなり少ないので参考にさせていただきます。
コメント