2021年9月11日放送のジョブチューンでココアを使った絶品コクうま炒飯の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは中華味一の今野博史さんです
ココアを使った絶品コクうま炒飯のレシピ
ココアを使った絶品コクうま炒飯の材料
味の素「五目炒飯」200ｇ
サラダ油 大さじ1.5
卵 1個
なると 3cm
ココア 小さじ1/4
ココアを使った絶品コクうま炒飯の作り方
1）五目炒飯を500wの電子レンジで20秒加熱する
2）卵をよくかき混ぜる
3）フライパンのサラダ油を引き中火でしっかり温めたら、2）の卵を入れてやわらかめのスクランブルエッグを作る
半分は皿にとっておく
卵と油の黄金比 ＝卵 1個：サラダ油 大さじ1.5
4）3）に1）の炒飯を加え中火で炒め、5mm角に切ったなるとを入れる
5）4）にココアを全体に振りかけ馴染むまで炒める
6）器に盛り付け半分残しておいた卵をのせて完成
まとめ
ココアを使った絶品コクうま炒飯についてまとめました！
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