2021年6月16日放送のホンマでっかTVでダイエットのウソ!?ホント!?について紹介されました!
無塩クラッカーで太りやすい体質かチェックする方法
梶本修身先生によると無塩クラッカーを使って自分が太りやすい体質かどうかわかるそうです。
無塩クラッカーで太りやすい体質かチェックするやり方
1)スタートと同時に無塩クラッカーを食べる
2)甘さを感じたら挙手します
30秒以上かかった人は太りやすい体質だそうです。
太りやすい体質の理由
噛んでいるうちに唾液中のアミラーゼがでんぷんを糖分に分解して甘みを感じるので、甘みを感じにくい人は唾液中のアミラーゼが少ないということになります。
唾液中のアミラーゼが少ない人は口の中で分解できないので、小腸で分解され血糖値が上昇して膵臓でインスリンを分泌します。
インスリンをたくさん分泌すると、糖を中性脂肪に変え脂肪を蓄えます。
ちなみにこのアミラーゼの分泌は改善されるものではなく、体質なので遺伝的なものだそうです。
まとめ
自分が太りやすい体質だと自覚して、食べる量や運動に気を配ることが大事ですね。
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