2021年5月15日放送のごはんジャパンでハヤシライスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは洋食ビストロTOYAMAの遠山シェフです
ハヤシライスのレシピ
ハヤシライスの材料
（4人前）
新玉ねぎ・・・６個
牛ハラミ・・・400g
小麦粉・・・少々
ケチャップ・・・250g
ホールトマト・・・100g
赤ワイン・・・200ml
デミグラスソース・・・50ml
ハヤシライスの作り方
1）新玉ねぎをスライスし黄色くなるまで炒めます
2）牛ハラミ肉を食べやすい大きさに切り、1）の鍋に入れ小麦粉をふりかけます。
3）ケチャップを加えて肉の色が変わるまで炒めます
4）濾したホールトマトを加えます
5）赤ワインを入れてアルコールが飛ぶまで煮込みます
6）デミグラスソースを加えて、混ぜ合わせ10分ほど煮込みます
7）新玉ねくし切りにし、別のフライパンで軽く炒めて火を止める直前に6）に入れて混ぜ合われば完成
まとめ
ハヤシライスについてまとめました！
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