2021年5月4日放送のあさチャン で豚バラキャベツのフライパン蒸しの作り方について紹介されました!
豚バラキャベツのフライパン蒸しのレシピ
豚バラキャベツのフライパン蒸しの材料
(2人分)
豚バラ薄切り肉 200g
キャベツ 1/4個(300g)
細ねぎ 1本
酒 大さじ2
【調味料】
ポン酢しょうゆ 大さじ3
ラー油 小さじ1
豚バラキャベツのフライパン蒸しの作り方
1) 豚肉は8cm程度の長さに切る。
2)キャベツは芯を切り落として、食べやすい大きさに切る。細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
3)ボウルに調味料、2)の細ねぎを入れて混ぜる(辛味ポン酢しょうゆだれ)。
4)フライパンにキャベツを広げて入れ、豚肉をなるべく重ならないように広げてのせる。
5)酒をまわしかけてふたをし、強めの弱火で8分ほど肉に火が通るまで蒸し焼きにする。
6)最後に辛味ポン酢しょうゆだれをまわしかけて完成
まとめ
豚バラキャベツのフライパン蒸しについてまとめました!
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