2021年3月16日放送のあさイチでWたまねぎカレーの作り方について紹介されました!
ダブルたまねぎカレーのレシピ
ダブルたまねぎカレーの材料
(2人分)
新たまねぎ 中2個
玉ねぎ 中1個
サラダ油 大さじ2
カレールー 70g
おろしにんにく 大さじ1
水 800ml
ダブルたまねぎカレーの作り方
1)常年玉ねぎをスライスします
2)炒める前に玉ねぎに油を絡めます
3)全体に玉ねぎに油が馴染んだら点火します
4)点火したらしばらく炒めずに3分ほどおきます
5)焦げ目がついたら一旦裏返し、またしばらくおきます
これを15分ほど続けながら玉ねぎを飴色に炒めていきます
6)おろしにんにくを加えて1分間炒めます
7)水を入れ刻んだカレールーを入れ煮込みます
8)新玉ねぎを厚いくし形切りにカットして 、7)に入れ強めの中火で3分ほど煮込んだら完成
まとめ
ダブルたまねぎカレーについてまとめました!
これとっても面白いレシピですね、新たまねぎは基本ステーキみたいにして食べることしかしてなかったので作ってみたいです。
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