2021年9月10日放送のザワつく金曜日で幻のチーズケーキについて紹介されました!
幻のチーズケーキ
薪焼 銀座おのでら「薪焼きバスクチーズケーキ」
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・東京銀座
・ミシュラン店(フランス料理)が作る真っ黒なチーズケーキ
・1ホール 4860円
・九州産クリームチーズ、練乳、バニラビーンズを混ぜ合わせ、30分ほど薪焼きで燻して香り付けをしています
・フランスのバスク地方で修業したシェフが作っています
・とってもしっとりしていてクリーミーで口の中で薪のいい香りがします
銀座おのでらのバスクチーズケーキは持ち帰りできる?
銀座おのでらのバスクチーズケーキは店頭で販売しておらず、コース料理の最後でいただけるとのこと。
もしくは公式サイトからお取り寄せができるようです。
銀座おのでらのバスクチーズケーキのお取り寄せは?
公式のオンラインストアから購入できます。
ただ大人気商品なので売り切れが多く、次回販売予定は9/13(月)11:00〜です。
▼銀座おのでらの公式サイト
【銀座おのでら】公式オンラインストア
「銀座おのでら」は東京銀座を本店に世界4地域に13店舗を構え、「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に広げていくことを目指します。このページは公式オンラインストアとなります。
まとめ
これはかなり香ばしいチーズケーキですね。
コースの最後で味わうとまた贅沢な味わいになりそうです。
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