ZIPでストロベリーチョコチップマフィンの作り方を紹介!阿部亮平さんが東京ディズニーリゾートのレシピに挑戦

レシピ

2021年3月1日放送のZIPでストロベリーチョコチップマフィンの作り方について紹介されました!

挑戦したのはSnowManの阿部亮平 さんです

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ストロベリーチョコチップマフィンのレシピ

ストロベリーチョコチップマフィンの材料

(10個分)
<マフィン>
全卵 1個
牛乳 110cc
砂糖 50g
溶かしバター 50g
はちみつ 10g
ホットケーキミックス 150g
刻みチョコレート 15g
イチゴジャム 30g

<イチゴクリーム>
生クリーム 200cc
砂糖 20g
イチゴジャム 60g

市販のクッキー 20個
(2cm程度の丸型)

ストロベリーチョコチップマフィンの作り方

準備するもの
マフィンカップ(底直径4cm程度)、絞り袋(丸型の口金)

1)全卵、牛乳、砂糖、溶かしバター、はちみつ、イチゴジャムをボウルに入れる
2)1)にホットケーキミックスを入れ泡立て器を使ってよく混ぜ合わせる
3)2)に刻んだチョコレートを加えて混ぜる
4)マフィンカップに3)を40g入れる
5)オーブンを170℃で予熱し4)を170度で20分程度焼く。マフィンの真ん中に竹串を刺し生地が付着しなければ焼き上がり
6)生クリーム、砂糖、イチゴジャムをボウルに入れ泡だて器で9分立てにする
7)丸型の口金をセットし絞り袋に6)を入れる
8)マフィンの上に渦巻状にクリームを絞りクリームのサイドにクッキーをさしたら完成

まとめ

ストロベリーチョコチップマフィンについてまとめました!
お家でディズニー気分に浸れるのはいいですね!
BGMもディズニーにしてぬいぐるみでも置けば完璧です。

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