2022年1月13日放送の所さん大変ですよで玉ねぎの皮の健康パワーについて紹介されました！
玉ねぎの皮の健康パワー
最近玉ねぎの皮だけ欲しがるという方が増えています。
実は玉ねぎの皮には様々な健康効果があると言われており、注目を集めているようです。
今回は玉ねぎの皮がなぜ健康に良いのか紹介していきます。
ケルセチンの健康パワーとは
玉ねぎの皮にはケルセチンという成分が含まれており、このケルセチンが健康にいいそうです。
ケルセチンとはポリフェノールの一種で、玉ねぎの皮には実の40倍以上も含まれています。
【ケルセチンの効果】
・活性酸素を除去し、血流を改善する効果が期待できます
・生活習慣病の予防
・シミ、ソバカスは活性酸素が関与しており、活性酸素を取り除くことで美肌効果につながります
タマネギの皮を使ったお茶
1）タマネギ3つ分の皮を鍋に入れる
2）1ℓの水を入れて沸騰させ、弱火で5分煮る
※煮すぎると苦くなるので要注意
玉ねぎの皮を使うときの注意点
・皮はしっかり洗うこと
（気になる場合は無農薬のタマネギを仕様）
・黒い汚れのついた皮は使わない
まとめ
今回の所さん大変ですよは「玉ねぎの皮の健康パワー」についてでした！
昔1度だけ淡路島でタマネギ茶を飲む機会があり美味しかった記憶はありますが、まさかこんな健康効果があるなんて知りませんでした。
本当に香ばしくて美味しいので、興味のある方はぜひ飲んでみて下さい。
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