2021年12月21日放送のマツコの知らない世界でティラミスの世界について紹介されました！
教えてくれたのは1000種類以上のティラミスを食べたイタリア人料理研究家ベリッシモ・フランチェスコさんです。
ティラミスの世界
パティスリーエルブランシュの日本酒ティラミス
・大阪府門真市のケーキ店「パティスリーエルブランシュ」
・地元の日本酒を使い、本場のイタリアとほぼ同じアルコール量を使用しています
・シロップに地元の日本酒を大量に入れ、スポンジ生地にもたっぷり染み込ませています
あとはマスカルポーネと生クリームのムースを重ねて完成
・マツコさんもかなり絶賛されていました
日本酒ティラミスは取り寄せできる？
パティスリーエルブランシュの日本酒ティラミスは残念ながらお取り寄せはできないようです。
お近くの方は是非足を運んでみてください。
ただし日本酒ティラミスではありませんが、楽天だと看板商品の「門真れんこんパイ」なら購入できるようです。
まとめ
今回のマツコの知らない世界は「ティラミスの世界」についてでした！
クリスマスは生クリームケーキというイメージですが、ティラミスでもいいですね◎
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