2021年12月28日放送の家事ヤロウで台湾カステラの作り方について紹介されました！
台湾カステラのレシピ
台湾カステラの材料
ホットケーキミックス 90ｇ
サラダ油 50ml
牛乳 60ml
卵 4個
砂糖 70ｇ
油
台湾カステラの作り方
1）ホットケーキミックスとサラダ油を混ぜ合わせる
2）牛乳を入れて混ぜる
3）別のボウルに卵白（4個分）を入れ、泡立て器でメレンゲを作る
4）ツノが立つまで泡立てたら砂糖を加えてさらに混ぜる
5）2）に4）のメレンゲを崩さないように加えて混ぜる
6）さらに卵黄（4個分）を加えて混ぜる
7）炊飯器に油を塗ったら生地を流し入れる
8）炊飯モードをオン
9）お皿の上に炊飯器をひっくり返せば完成
まとめ
台湾カステラについてまとめました！
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